Dr Ender Saraç Ramazan Poğramında Zencefilli Turşu Tarifini Açıkladı
Zencefilli Turşu Tarifi Dr.Ender Saraç ve Nilüfer Salman’ın sunduğu ” Dr.Ender Saraç’la Ramazan “16.08.2010 Pazartesi günkü programın da açıklandı.
Dr. Ender saraç Zencefil turşusu tarifi ve zencefil turşusunun faydaları hakkında bilgileri star tv ramazan programında verdi. Zencefilin faydaları saymakla bitmiyor aynı zamanda zencefil turşusuda başta iştahsızlık hazımsızlık grip gibi önemli hastalıkları tedavi edici yönlerinden bahsediliyor.
Zencefil Turşusu için gerekli malzemeler
1-3 litre suya bulabilirseniz 1.5 kilo taze zencefil, bulamassanız 800-900 gram kuru kök zencefil.( Bu turşu esas olarak taze zencefille yapılır. )
2- 1 avuç ayıklanmış sarımsak
3- 1 çorba kaşığı dolusu tuz (ihen kaya tuzu )
4- 1 avuç nohut
5- Biraz turşuluk salatalık
Turşunun HAZIRLANIŞI:
Turşuyu bildiğiniz usulde yapın. Turşu olduktan sonra suyu, zencefil ve salatalıkları yemekten bir kaç dakika önce tüketin. Her öğünden sonra karışımı tüketin.
not: ender saraç turşuyu özellikle cam kavonuzlara yapmanızı öneriyor, hijyen ve sağlık açısından cam kavonuzun daha avantajlı olduğunu belirtti.
