Lezzetli yiyeceklerin başında gelen ve bin bir türlü faydası olan zencefilden bahsedeceğiz. Peki zencefilin faydaları nelerdir? Başlıca sıralayacak olursak zencefil;
- Kanı sulandırır,
- Kolestrolün düşmesine yardımcı olur,
- Nezle, grip ve soğuk algınlığına karşı yardımcı olur,
- Soğuk algınlığını giderir ve ateş elemanını güçlendirir,
- Erkeklerde cinsel açıdan güçlendirici bir etkisi vardır,
- Bağışıklık sistemi için çok faydalıdır,
- Balgama, öksürüğe karşı çok büyük etkisi vardır…
Zencefilin faydaları saymakla bitmiyor, bin bir derde devadır. En önemli faydalarından biri de soğuk algınlığına iyi gelmesidir. Mesela ıhlamur zencefil çayı soğuk algınlığına karşı çok iyi gelmektedir.
Zencefil Nasıl Kullanılır?
Toz zencefili böyle bir baharat gibi yemeklerinize dökebilirsiniz. Kök zencefili evde alıp kendiniz rendeleyip kullanabilirsiniz. Fakat taze zencefil artık daha kolay ve ucuza bulunarak, nerdeyse her aktarda, pazarda, manavlarda veya market vs. gibi yerlerde bulunduğu için tercih edebilirsiniz. Zencefili evde de çok rahat büyütebilirsiniz. Zencefil arsız bir bitki olduğu için çok rahat büyütüp kullanabilirsiniz.
Zencefil iştahı az olan çocuklar veya kilo almaya çalışan, iştahı açmak isteyen kişiler için zencefili iri parçalar halinde kırıp, bolca limon koyup, kaya tuzu ve nohut ilave edip sarımsakta isteğe göre koyup turşusunu bile yapabilirsiniz. Zencefil turşusu tarifi için linke tıklayıp, detaylı bir şekilde nasıl yapıldığını öğrenebilirsiniz.
